菜玉米饼子怎么做又软又好吃，玉米松仁菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味可口的玉米菜？

玉米在夏季是非常常见的一种蔬菜，在家中制作玉米菜可谓是十分简单，只需要掌握一些小技巧，就可做出美味可口的玉米菜。

选择新鲜的玉米至关重要，只有新鲜的玉米才能制作出美味可口的食品。首先选择玉米表面干净、没有坑洞，没有虫蛀、没有黑斑的，再用手搓搓看看，新鲜的玉米一般粒非常饱满，外面的颜色也很鲜艳。

制作玉米菜需要把玉米粒剥下，可以用刀，也可以用玉米剥架，但最方便的必须是玉米剥架了。把剥下的玉米粒洗净，然后加入开水中煮熟。

煮好的玉米菜口感清甜，需要加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉和少许的糖来增加味道，还可以加入洋葱、蒜、辣椒等食材提高口感和香气，再加入牛奶或黄油提升质感。

玉米糁（Cornmeal)是一种粗粒地玉米面，在南方很常见。首先煮熟玉米粒，然后把它们捞出来晾凉，再用擀面杖乱砸一通，然后用锅将玉米糁炒熟即可，与炒米饭相似。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。