土豆炖猪肉怎么炖好吃又简单窍门，猪肉炖芸豆土豆的家常做法

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土豆炖猪肉是一道简单易做的家常菜，味道鲜美，而且搭配营养丰富。下面是一些关于如何炖好吃简单的土豆炖猪肉的建议和技巧。

选用优质的猪肉，嫩肉部位最好。土豆要选用口感细腻的新鲜土豆。调料中，可以适量加入姜片等香料，会让炖出来的猪肉更加香气四溢。

将猪肉洗净后，切成大小合适的块状，用开水煮1-2分钟后捞出，去除浮沫。这样可以去除猪肉中的杂质和腥味。

将土豆去皮，切成适当的大小丁状，用水冲洗干净后备用。土豆的切块大小应该适中，以免煮烂太快。

将焯水过的猪肉放入锅中，加入足够的清水，水量要盖过猪肉。加入调料，常见的有姜片、葱段、料酒、盐、酱油等。

火候不能太急，中火煮30分钟左右，直到猪肉煮至八成熟时再放入土豆丁，继续煮20-30分钟，直到土豆熟到软烂即可。

到此，一道美味可口的土豆炖猪肉就完成了。上面的技巧和做法，可以让你轻松做出简单又好吃的土豆炖猪肉。

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