小排炖玉米的家常做法，莲藕玉米炖小排做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小排炖玉米怎么做好吃

小排炖玉米是一道口感独特、香气扑鼻的家常菜品，下面为大家介绍如何做好吃的小排炖玉米。

首先，将小排洗净切块备用；玉米也洗净切段；锅中加水，放入小排焯水去腥味，捞出备用；锅中放油，放入葱姜爆香，加入炒过的小排，翻炒几下；然后加入适量清水，放入玉米，加盖慢火炖煮即可。

小排炖玉米的关键是炖煮，炖的时间比较长，建议采用小火慢炖，时间约为2个小时，炖至小排入口即化，玉米软糯入味即可。

小排肉质鲜嫩，富有弹性，与软糯的玉米相互搭配，能够很好的衬托出它的特色和口感，令整道菜品更加鲜美可口。

可以加入一些多汁的蔬菜，如西红柿、胡萝卜等，增加菜品的丰富度和口感，同时还能增加人体对多种营养的吸收，是一种营养丰富的家常菜品。

除了上述介绍的做法外，还可以加入一些调料，如盐、糖、鸡精等，根据个人口味适量调整，能够让小排炖玉米的口感更加丰富多样。

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