怎样用鸡肉炒菜花好吃，菜花香菇鸡肉汤的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的鸡肉炖菜花？鸡肉炖菜花是一道健康美味的菜肴，下面就来介绍一下制作方法。1 食材准备需要准备的食材有：鸡肉菜花姜蒜末盐、胡椒粉、鸡精料酒、生抽、老抽清水、食用油2 制作步骤下面按照以下步骤来制作：将鸡肉洗净切块，放入料酒和生抽的水中腌制半小时
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的鸡肉炖菜花？
鸡肉炖菜花是一道健康美味的菜肴，下面就来介绍一下制作方法。
1 食材准备需要准备的食材有：
鸡肉 菜花 姜蒜末 盐、胡椒粉、鸡精 料酒、生抽、老抽 清水、食用油 2 制作步骤下面按照以下步骤来制作：
将鸡肉洗净切块，放入料酒和生抽的水中腌制半小时。 菜花拆成小朵，用开水焯烫至变色，捞出沥干备用。 锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香。 将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。 加入适量清水，烧开后加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精，然后放入焯烫好的菜花朵。 调入适量老抽，继续烧制至汤汁浓稠即可。 3 注意事项 鸡肉炖菜花的汤汁应该不要过多，以防煮糊烂。 烹饪时间不宜过长，以防破坏菜花的营养成分。 4 菜品推荐鸡肉炖菜花可以搭配米饭一起食用，口感更佳清香可口。
5 您还可以用其他食材代替鸡肉吗？当然可以，如果不想用鸡肉可以换成其他肉类如牛肉、猪肉等，或者素食者也可以直接用豆腐代替。口感也会各具特色。
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