干鱿鱼须的泡制方法，干鱿鱼须怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的干鱿鱼须？

干鱿鱼须是一道常见的美食，不仅口感独特，而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分。下面为您介绍如何简单易行地将干鱿鱼须做成美味佳肴。

首先，将干鱿鱼须浸泡在清水中1-2小时，使其软化；然后，用清水多次冲洗鱿鱼须，直至表面没有黏液。

2-3根姜片、适量盐、1勺料酒，放入热水锅中，加入处理好的干鱿鱼须焯水（约2分钟），捞出沥干，入锅翻炒（加入所需的配料）即可。

将干鱿鱼须放入密封袋中，放在阴凉干燥处保存即可。如果湿气较大，可以再加防潮袋。

干鱿鱼须可以用来做鱿鱼须炒豆芽、鱿鱼须烧白菜、鱿鱼须炖豆腐等多种菜肴。

干鱿鱼须不仅美味可口，而且含有蛋白质、钙、铁等多种营养成分。食用一定量的干鱿鱼须能够清热解毒、补充钙质等功效。

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