白玉菇怎么吃好吃又简单，炸白玉菇酥脆好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白玉菇怎么吃好吃？

白玉菇是一种非常营养的食材，但是很多人不知道如何把它做得更美味。下面是关于怎么吃好吃的一些问题，让你更好地掌握白玉菇的美味搭配。

炒白玉菇建议先用油把蒜片煸一下，然后加入蘑菇，炒至变软。一般把白玉菇炒到7-8分熟时加入盐、鸡精和葱碎，稍微炒一下即可。这样出锅的白玉菇口感软糯，略带甜味。

白玉菇可以煮汤或凉拌，煮汤最简单的方法是白玉菇切成薄片，连同其他食材一起煮即可，口感清爽。凉拌的话，可以先将白玉菇用开水焯烫一下再和调料拌匀，口感爽脆。

白玉菇口感柔软、略带甜味，适合和蔬菜、肉类一起搭配。比如配上胡萝卜、青椒、猪肉片、鸡蛋等，都是很不错的搭配。同时，白玉菇和蘑菇、金针菇、虫草花等菇类一起炒或煮，口感更佳。

素菜可以多加点调料，比如蒜、生姜、辣椒、酱油等，增加味道。再配以些许口感鲜美的蔬菜加入白玉菇中，轻炒即可。比如白玉菇、木耳、青椒，或者和甜椒、洋葱、生菜等一起炒，也很不错。

和瘦肉丝或者鸡胸肉丝一起炒是最好的选择。如果喜欢口感丰富一些，还可以加入白切鸡肉片、牛肉片，这样炒出来的菜品口感相当棒。同时，白玉菇和虾仁、鱿鱼丝一起炒，也是非常不错的味道。

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