海参烧多久能烂，海参烧鲍鱼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧好吃的海参？

海参一直是美食界的宠儿，其中烧海参更是经典，所以烧好吃的海参是很重要的。但是，很多人并不知道怎样才能烧好吃的海参。下面就来看看几个跟海参烧制有关的问题与回答。

A1：挑选海参时，要选择新鲜的、颜色鲜艳，呈现卷曲或者半圆形；手感弹性十足、指间略带一点黏滑，并且完整无损、表面润滑整洁的海参。这样的海参口感嫩滑，烧制后更是更加香浓可口。

A2：首先，烤炉预热至高温，然后将海参浸泡滚水中，换几次水后装入盆中用小火兜上火烧煮。再将熟热的海参捞入预热的烤炉内，用200度的火力烤20～25分钟即可。

A3：烧海参时可以加入一些提味的调料，例如：葱姜蒜、中等口感的鸡汤、糖、酱油、盐等等，为海参增添口感和味道。

A4：在烤盘上涂抹一层薄薄的食用油，可以防止海参烤糊并且更加容易脱模。

A5：可以用筷子或牙签轻轻插入海参中央，如果轻松穿透则证明烤好了，如果感觉海参筋骨还有些硬，则需要再烤一会儿。

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