东北大豆角怎么做好吃，东北大豆角怎么吃

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东北大豆角是东北地区常见的一种豆类蔬菜，有着浓郁的豆香和细腻的口感，烹饪方法多样，下面是几种好吃的做法。

将豆角焯水后捞出切段，蒜苗切段备用。锅中倒油，放入蒜蓉爆炒，再放入豆角翻炒，直至八成熟后加入蒜苗继续翻炒即可。

将豆角焯水后备用，土豆切块。锅中倒油，放入葱姜蒜煸香，加入土豆块和豆角，煮至软烂，加入盐调味即可。

将豆角焯水后捞出切段，锅中倒油将豆角爆炒，炒至八成熟时加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香，加入适量水煮开，然后加入鸡精、盐、料酒、糖调味，同时加入大小不均的干辣椒和花椒略炒，待汁液收干即可。

将豆角焯水后备用。锅中倒油，加入葱姜蒜煸香，加入豆角翻炒，加入适量水，烧开后加入酱油、料酒、盐、糖低火炖煮至汤汁收干即可。

将豆角焯水后捞出切段，锅中倒油，将豆角煎至两面金黄，撒上适量盐和五香粉即可。

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