干墨鱼怎么做好吃又简单视频教程，墨鱼须怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味简单的墨鱼须？

墨鱼须是一种地方特色小吃，口感鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单易学的制作方法，让您轻松做出美味的墨鱼须。

墨鱼须、葱姜、盐、料酒、鸡精、生抽、油、白胡椒粉。

1 先将墨鱼须放在开水中焯水，然后捞出备用。2 锅中加入适量油，加热后放入葱姜煸炒，待香味散发出来后加入墨鱼须继续翻炒。3 加入适量的盐、料酒和鸡精继续翻炒，然后加入一点生抽和白胡椒粉，均匀翻炒即可出锅。

1 焯水的时间不要过长，不然会影响口感。2 加入调料时适量即可，多加会影响口感。3 炒的时间不要太长，否则会过老，口感不佳。

A1：墨鱼须需要先焯水，再热油炒制，这样可以滋味更鲜美。

A2：墨鱼须的口感比较有嚼劲，咸鲜可口。

A3：墨鱼须可以用来作为火锅食材，也可以搭配蒜泥白肉等配菜一起食用。

A4：墨鱼须是指鲜墨鱼的触须。

A5：墨鱼须富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，对补充营养有一定作用。

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