香菇怎么烧的做法大全，香菇怎么烧好吃新鲜的香菇

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧出好吃的香菇汤？

香菇是一种很适合烧汤的食材，但是怎样烧出一锅美味的香菇汤呢？以下是几个问题。

选购时要看香菇的表皮是否完整，颜色是否鲜艳，有没有虫眼，若是菇蒂有些泛黄或者破损的可以撕掉。这些问题都能够影响到烹饪后的味道。

将香菇洗净，用牙刷或刀子刨去菇表上的脏物和泥沙；用手将菇蒂折断，将菇柄切成2-3个部分，并留有适当长度以帮助入味。

准备好香菇后，加适量的水放入锅中，大火煮滚后改小火，煲2小时，期间可以根据个人口味再加入适量调味料。

可以加入其他食材一起煲，如枸杞、干贝、鸡腿肉等，这些东西能够让香菇汤的味道更为浓郁，特别是干贝，汤味会变得更加鲜美可口。

香菇汤可以保存在冰箱中，时间不超过3天；如果要长时间保存，可以把它放在密封罐中或者分装在袋子里冷冻保存。

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