干煸豆角素炒怎么做好吃，怎么做干煸豆角好吃简单做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做干煸豆角好吃？

干煸豆角是一道非常受欢迎的川菜，色香味俱佳，口感独特。下面为大家介绍一些制作干煸豆角的技巧和步骤，让你做出更加美味的干煸豆角。

制作干煸豆角需要的配料为豆角、辣椒和蒜，还需要适量的盐、糖和生抽。

首先将豆角洗净，去掉两端，然后切成寸长的段。之后将豆角放入开水中焯水，水开后煮1-2分钟，控水备用。

将豆角沥干水分后，放入锅中，用中小火煸炒，这样才能够保证豆角煸炒的透彻和香脆。同时煸炒的时候还需要不断的翻炒和动手，这样才能保证豆角煸炒均匀，达到更好的效果。

煸炒豆角时需要控制火候，不要过大过小。如果火候过大，会导致豆角煸炒不均匀或者出现糊锅现象。如果火候过小，会导致时间过长，影响口感。

在煸炒豆角的时候，可以根据个人口味适量加入一些盐、糖和生抽，这样可以使豆角更加美味可口。

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