土豆和香肠怎么做好吃的，土豆和香肠怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让土豆和香肠做得好吃？

土豆和香肠都是我们日常餐桌上经常能碰到的食材，它们的搭配不仅十分美味，而且制作起来也十分简单。那么接下来就来分享一些如何制作好吃的土豆和香肠的小技巧吧。

土豆和香肠选购时要注意的是选购品质较好的食材，土豆要选表皮光滑整齐，无斑点、无坏点、无剥落现象，而香肠则需要选选用优质猪肉、牛肉、羊肉等作为主要原料，选用环保型包装袋包装的。

搭配上，可以将土豆切成小块，与香肠一同用开水煮熟，控制时间不宜过长，这样可以保证土豆不会散开，香肠口感也会更好。煮好后可以切成薄片或小段，加入调料，如盐、胡椒粉、酱油等，搭配一些新鲜蔬菜或米饭，就可以制作一道美味的家常菜了。

把土豆和香肠分别切成小块，锅中加少量油热锅，放入土豆翻炒，待土豆颜色转黄后，放入香肠继续翻炒，然后加入少量盐、鸡精、生抽等调料继续翻炒数分钟就可以了。这样翻炒不仅可以让食物更加入味，还可以让土豆和香肠的口感更好。

首先，将土豆洗干净，切成圆片，香肠切成小段。在一个烤盘中铺上食用油纸，再把土豆片和香肠交替地串在竹签子上，放到烤盘上。然后用刷子涂上一层蛋液和少许蜂蜜，放进预热好的烤箱里，烤大概十五到二十分钟，烤出金黄色即可。

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