冻鸡爪子怎么解冻，冻鸡爪子怎么处理

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冻鸡爪子怎么做好吃

很多人喜欢吃鸡爪子，但是冻鸡爪子一般都比较硬，怎么做才能让它变得好吃呢？下面就来介绍一些方法。

鸡爪子放在凉水中，加入料酒，大火烧开后，小火煮20分钟左右，这样煮出来的鸡爪子会更加嫩。

在煮鸡爪子的时候加入生姜和葱段，这样鸡爪子的骨头会变得更加容易掉出来。

可以将鸡爪子加入到油炸勺中进行煎炸，这样鸡爪子表面会变得更加圆润鲜美。之后再加入所需的调料进行腌制，可以增强味道。

在烧煮鸡爪子的时候可以加入桂皮、草果、八角等香料以及红糖、老抽、料酒等调料，这样可以让鸡爪子的口感更加丰富。

可以用面粉和淀粉混合的粉浆将鸡爪子裹上，然后放入油锅中煎炸，这样可以让鸡爪子外酥里嫩。

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