茶鸡蛋怎么煮好吃好看，茶鸡蛋怎么煮好剥壳

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃的茶鸡蛋？

茶鸡蛋是一道美味又简单的小吃，特别适合零食时间。如何煮出香味浓郁、口感鲜美的茶鸡蛋呢？以下是五个问题的答案。

茶鸡蛋选用的茶叶要具有浓郁的香味和深厚的口感，所以最好选择红茶或普洱茶。可以根据自己的口味调整茶叶的种类和份量。

将鸡蛋清洗干净，放入锅中煮熟，去壳后放入茶汤中浸泡数小时。最好煮15分钟后放在文火上继续浸泡，让鸡蛋逐渐吸收茶汤的香味。

在煮茶鸡蛋前，可以将鸡蛋先打上小口，这样煮出来的茶鸡蛋香味更容易渗透到鸡蛋内部，口感也更加鲜美。

如果想让茶鸡蛋口感更加特别，可以在煮鸡蛋的时候加入一些香料或是药材。例如，可以加入少量的花椒、八角或者桂皮等。

最好将煮好的茶鸡蛋放到密封的容器中，加入适量的茶汤，放到冰箱中储存。这样可以保持茶鸡蛋的香味和口感，并延长保存期限。

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