福鼎竹荪鱼泡酸辣汤，西红柿竹荪酸辣汤

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主料竹荪50克干笋片50克火腿适量 辅料油适量盐适量木耳适量

步骤

竹荪汤的做法步骤11.竹荪。

竹荪汤的做法步骤22.笋茸片。

竹荪汤的做法步骤33.将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。

竹荪汤的做法步骤44.用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。

竹荪汤的做法步骤55.笋干清洗干净。

竹荪汤的做法步骤66.几种食材改刀备用。

竹荪汤的做法步骤77.锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。

竹荪汤的做法步骤88.肉炒制一会，下入竹荪、笋片煸炒。

竹荪汤的做法步骤99.加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。

竹荪汤的做法步骤1010.竹荪汤就好了。

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