冬瓜汤鸡蛋菌菇汤，猪心海鲜菇冬瓜汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

树菇适量 冬瓜250克 排骨汤适量 把树菇择好洗净 冬瓜切片 树菇和冬瓜放入沸水中烫一下出锅备用 排骨汤烧开放入树菇 水开后再放入冬瓜 小火煮至冬瓜烂熟 加入少量盐和蘑菇精即可

食材用料冬瓜500克相克食物 香菇6个相克食物 大红椒半个 香葱少许相克食物 大蒜四瓣相克食物 姜少许相克食物 油适量 盐适量 十三香少许 老抽少许

香菇烧冬瓜的做法

1.准备食材。

2.将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块

3.每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用

4.姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。

5.锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。

6.开大火将锅烧热，锅里倒油，油热后放入切好的冬瓜，以及姜末和蒜末翻炒。

7.冬瓜炒着容易出水，等冬瓜的水炒出来差不多时，放入香菇继续翻炒。

8.锅里放入老抽，十三香，盐翻炒匀

9.往锅里添水，水盖过冬瓜就可以了，盖上锅盖将冬瓜煮熟。

10.冬瓜煮熟，快要收汁时，放入红椒继续翻炒一会儿就可以出锅啦！

11.装盘后撒上小葱花就可以啦！

香菇烧冬瓜详细制作步骤 1. 冬瓜削皮，去瓤；2. 冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用；3. 香菇水发，去蒂，切片；4. 炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透；5. 起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。

香菇烧冬瓜的做法

材料

主料：

wWw.*

调料：盐、姜、料酒、胡椒粉(白)、水各适量

做法

1、鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。

2、将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。

3、在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉和料酒，腌大约15分钟。

4、腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。

5、取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。

6、腌好的鸡翅放在冬瓜上。

7、将香菇摆在鸡翅上，并小心倒入泡发香菇的水，注意要澄掉水中的杂质。

8、加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。

9、最后撒入姜丝，碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中，大约是高火烹饪35分钟即可。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。