挪威煎蘑菇的做法，煎蘑菇的做法原创

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1，先调制肉酱。葱，蒜头剁碎备用，肉泥中加黄酒，盐，黑胡椒，葱，蒜泥搅拌。如果希望肉更嫩一点，可以加一点淀粉和菜油搅拌，放入冰箱的保鲜层半小时后使用。

2，清洗口菇，把蘑菇柄掰下后剁碎备用，蘑菇盖洗干净后滤水代用。

3，取出调制好的肉酱，再加入蘑菇柄碎粒搅拌均匀后开始填入蘑菇盖中。

4，加一点油开始热锅，把蘑菇有肉的一面向下煎香。

5，大概两分钟左右，煎出金黄色后，翻面继续煎，直到蘑菇熟透。就可以出锅了。

用料

主料

口蘑6个

调料

食盐

1小勺

蒜

5瓣

石香菜

1小碟

橄榄油

适量

蒜香煎口蘑的做法

1.把口蘑洗干净后把柄去掉，蒜切末

2.锅内放入一些橄榄油，小火把蒜末炒香

3.把口蘑大头朝下的摆在锅里

4.盛一些蒜末放进口蘑里，小火盖上锅盖煎

5.当汁溢满口蘑内部的时候就熟了，出锅前撒上些盐,干石香菜即可

1，先调制肉酱。葱，蒜头剁碎备用，肉泥中加黄酒，盐，黑胡椒，葱，蒜泥搅拌。如果希望肉更嫩一点，可以加一点淀粉和菜油搅拌，放入冰箱的保鲜层半小时后使用。

2，清洗口菇，把蘑菇柄掰下后剁碎备用，蘑菇盖洗干净后滤水代用。

3，取出调制好的肉酱，再加入蘑菇柄碎粒搅拌均匀后开始填入蘑菇盖中。

4，加一点油开始热锅，把蘑菇有肉的一面向下煎香。

5，大概两分钟左右，煎出金黄色后，翻面继续煎，直到蘑菇熟透。就可以出锅了。

煎鲜蘑的家常做法

主料

口蘑 干辣椒

蒜瓣 橄榄油

1. 口蘑去根，洗净表面的泥，沥干水分

2. 蒜瓣去皮切捣成蒜泥，干辣椒剪成小段备用

3. 平底锅热油，油要相对多些，覆盖住整个锅底 ，油热后下蒜泥辣椒爆香，口蘑均匀分布在锅中，尽量使每一朵受热均匀。按个人口味均匀撒盐 ，小火煎。一面煎至金黄再煎另一面，大约五六分钟煎至口蘑变小出汁就可以了

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。