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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材准备：

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1.猪肚洗净切丝，倒入锅内焯水，捞出备用

2.然后将焯水的猪肚丝用清水洗干净

3.新鲜虫草花也要用开水烫几秒捞出备用

4.将肚丝和虫草花放入一个合适的盆中，再加入适量姜末，香葱，香菜，香油，红辣椒丝和辣椒油，白醋，蒜泥和盐等搅拌均匀

5.最后一道香喷喷的虫草花拌肚丝就做好了

主料：熟羊肚300克。

辅料：葱丝五克，香菜段五克，红辣椒丝三克，鲜虫草花十克，蒜泥三克，盐少许，味精少许，白醋五克，辣椒油五克，香油少许。

烹饪步骤：

1、原料：如羊肚300克切丝，辅料：葱丝，香菜段，蒜泥，红辣椒丝，鲜虫草花。

2、把羊肚丝用热水烫一下，再用凉水冲一下，放入不锈钢盆内，加入以上调料拌匀即可。

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