花旗参鸽子汤药材，花旗参鸽子汤如何做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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鸽子(1只，切块)、花旗参（15g，切片）、山药（15-20g）、红枣（15g）、枸杞子（15-20g）、虫草花（15-20g）、瘦肉（100g，切块）、生姜（5-6片）

煮法：

上述材料均洗净。

首先，鸽子、瘦肉，加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。

在汤锅中加入处理好的鸽子、瘦肉、花旗参、山药、红枣、枸杞子、虫草花、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可

材料：乳鸽一只，花旗参若干；枸杞少许，姜片。

做法：先将鸽子过开水，再用冷水冲洗，去腥；然后放入炖盅里加水（注意用冷水），放入枸杞，姜片，花旗参，一起隔水炖。

先旺火烧开后，再改小火炖上3小时后，加盐调味即可。

你小孩多大了呢？虫草花含有大量激素，这些激素对正在生成发育的孩子来说，有可能会导致早熟，花旗参吃少量应该是可以的，不过这些对小孩子来说都太补了，最好还是不要给他们吃吧

西洋参虽然性质平和，药性不热，可以夏季食用，但多以补气为主，没有养血的效果。虫草是血肉有情之品，但入肺，肾二经，主要功效是益肾壮阳，补肺平喘。以上二品，确实是补药上品，但主要是对症。如果有心阳不足，肾虚肺萎，可以适当应用。

病情分析： 肾阴虚的药物治疗应用滋阴补肾的药物。此类药物既有温和药又有甘寒药，如制首乌、熟地黄、五味子、黄精、墨旱莲、女贞子、龟甲胶、石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、西洋参等。不少人视“六味地黄丸”为“补肾阴秘方”，长期食用，却感觉越补越虚———原有的一些症状越来越严重，有的甚至“补出”胃肠不适的毛病。据了解，医院“投诉”六味地黄丸者，多数是自己在药店购买作为家庭补品的。六味地黄丸对肾阴虚有效，但对阴虚火旺引起的症状则不能兼顾，很多人反映吃了六味地黄丸上火，因此不能“瞎吃”。另外中成药对药材的药效会有减损，大大降低效果。建议可以用乾[qián]元汤调理，乾[qián]元汤可以滋肾阴同时祛肝火，起到很好的调治效果，亦可磨粉后做茶泡饮，避免药材的药效减损。 吃虫草和花旗参也有一定的效果的。

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