胡萝卜渣鸡蛋饼做法，胡萝卜鸡蛋饼怎么做孩子爱吃

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胡萝卜鸡蛋饼胡萝卜含有丰富的营养素，颜色鲜艳，深受欢迎。当然，也有朋友不喜其味。生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存，当经过一番精心烹饪后，就变得柔软香甜，但色彩却同样鲜艳。做女人也一样，需要坚强、独立、向上的个性，但却不能丢掉温柔善良的特质，要懂得爱惜自己。 材料:胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量做法:1.将胡萝卜切成细丝。2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。小诀窍: 搭配：生菜丝和番茄酱。

胡萝卜鸡蛋饼的做法，胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃

食材主料胡萝卜100g中筋面粉250g鸡蛋100g小葱10g辅料花生油适量盐适量生抽适量料酒适量步骤1.准备好原材料。2.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！

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呵呵。）3.把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。4.把胡萝卜碎也放进面粉里。5.加一勺盐进去。6.倒进去约一勺生抽。7.再加一勺料酒进去。8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。9.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。10.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。小贴士1.有时候好友说做出来颜色没这么好看，擦胡萝卜的时候用擦馅的擦刀，这样比较碎，胡萝卜的色素释放的就比较好些。2.搅拌面糊的时候不要画圈，不然会结面疙瘩的。要慢慢的翻拌，直到没有生面粉以后就开始画圈搅拌。

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