蘑菇炒青菜豆腐，怎么做豆腐炒青菜好吃

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材料豆腐，小白菜，葱，姜，盐做法1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。

豆腐炒生菜的做法1.准备好生菜洗净切好2.准备好豆腐切好3.锅热油，下姜蒜过香4.加入豆腐5.放点酱油，辣椒酱，盐烧入味6.加入生菜7.加点鸡精调味炒匀8.装盘

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