小虾怎么炒好吃又简单的做法，怎么做小虾才好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小虾怎么煮好吃又简单

小虾是家常菜中常见的一种食材，但其口感清淡，一不小心烹调就会不入味。以下是一些简单易学，煮出美味小虾的方法。

清洗好的小虾去掉头尾和肠线，入锅爆炒，待小虾变色后放入切好的芫荽、葱姜蒜等调料，炒匀即可。

清洗好的小虾和鸡蛋分别打散，热锅凉油，倒入鸡蛋液煸炒，炒到八成熟时加入小虾和盐等调料，炒匀即可装盘。

豆腐切块，放入沸水中焯水备用。热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒，放入清洗好的小虾。加入适量清水和豆腐块，焖煮7-8分钟后加入盐、鸡精等调料即可。

菜花切成小块备用。将清洗干净的小虾焯水备用。锅中热油，放入姜蒜爆炒，放入焯好水的小虾，翻炒至变色，加入盐、鸡精、料酒等调味料。加入菜花炒匀，加入少许水焖煮即可。

将豆腐丝用沸水焯水备用。小虾焯水备用。锅中放入少量油，加入葱姜蒜爆炒，加入焯好水的小虾，放入豆腐丝和少许水慢慢炖煮，加入盐、糖、鸡精等调料，炖至豆腐丝软烂即可。

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