怎样用海鲜菇做素汤，海鲜菇素炒怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。海鲜菇素炒怎么做好吃

海鲜菇是一种口感脆嫩、味道鲜美的菌类食品，素炒海鲜菇是一道美味又健康的素菜，下面为大家介绍如何做好吃的海鲜菇素炒。

1挑选形态完整、色泽鲜艳、内部肉质细嫩、质地韧性好的海鲜菇。

2看看海鲜菇表面是否有破损、干枯、斑点等问题。

3闻一闻，如果海鲜菇有刺鼻的气味就不要选择了。

1海鲜菇：适量。

2青椒、红椒、洋葱、蒜：适量。

3盐、生抽、胡椒粉、糖：适量。

1将海鲜菇处理干净，把椒和洋葱切成丝，蒜切末备用。

2平底锅中加油，加入蒜末煸炒出香味，再加入青红椒丝和洋葱炒香。

3接着倒入海鲜菇翻炒，加入适量盐、生抽、胡椒粉、糖，持续翻炒至熟烂。

4出锅前根据口味再次调味，翻炒均匀即可上桌。

1海鲜菇本身味道鲜美，不需要过多调料，少些盐，多些鲜。

2可以适当加入些配菜如红椒、青椒、洋葱等丝，更加丰富口感。

3平底锅需先加油，再加入蒜末和配菜，油和蒜末能让配菜更香。

当然可以！可以加入你喜欢的蔬菜、肉类、豆腐、海鲜等食材进行搭配翻炒。

素炒海鲜菇不加入肉类或海鲜类食材，以青椒、红椒、洋葱等蔬菜搭配蒜末翻炒，口感清爽，适合素食主义者或者想减肥的人士食用。而肉炒海鲜菇则是把肉类与海鲜菇一起进行翻炒，口感更丰富。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。