玉米怎么做爆米花，玉米怎么煮好吃又甜又香

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。玉米怎么好吃？

玉米，也叫甜玉米，口感爽甜，是夏季备受欢迎的水果之一。但是，很多人只是简单地将其煮熟淋上些盐巴吃，却没想过更多美味的吃法。接下来，我们来看看玉米怎么好吃。

​选择玉米时，要先看玉米的籽粒是否飽滿，淀粉的度数是否正常，还要摸一下玉米表面，如果表面粘滑，说明玉米可能不新鲜了。最后，吃惯带香味的小伙伴还可以给它嗅一嗅，新鲜的玉米应该带有淡淡的清香，如果闻起来有一股发酸、发霉的味道，那就说明肯定不新鲜了。

煮玉米时可以加点盐或白糖，或者在水中加一些茶叶，甚至加一些牛奶，可以让玉米口感更佳，味道更鲜美，特别是加牛奶，能增加玉米的鲜甜感，增添美妙的口感。另外，想做麻辣玉米也是很简单的，可以选择熬煮辣椒油和葱姜蒜，倒入煮熟的玉米，混匀即可。

将玉米去掉表皮，并刷上一层黄油、橄榄油或植物油，撒上一些盐或其他调料，放入烤箱里烤制，烤制时间不要过长避免玉米变硬，烤至玉米表皮金黄、微焦即可。

可以将玉米和蛋黄、奶酪、芝士或培根混合烤制成美味的玉米松饼。另外，还可以对煮熟的玉米加入切碎的香菜、紫洋葱和青辣椒，加入柠檬汁和橄榄油，混合搅拌即可制作成玉米沙拉。如果喜欢辣味，还可以将玉米混合煮过的辣椒和葱姜蒜，调入盐、胡椒和香醋，制作成辣煮玉米。

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