海带丝汤100种做法，海带丝和干豆皮汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的海带丝烧汤？

海带丝烧汤是一道家庭常见的汤品，制作简单，口感鲜美，而且营养价值丰富，特别对于女性而言，尤为有益。那么，怎么做好吃的海带丝烧汤呢？

做海带丝烧汤首先要选购新鲜的海带丝，颜色偏深的海带丝质量更好，表面光滑，不易断裂。如果口感爽脆，有弹性，那么品质就更佳。

首先准备好海带丝，放入清水浸泡20-30分钟，将其泡软，捞出；然后处理好蘑菇去根洗净，切小块；而鲜虾剥去壳、去虾线，切成小块。

先将葱姜切成小块，用油爆锅，炒香；接着加入上述处理好的蘑菇和虾，再倒入刚刚泡好的海带丝，一起煮开。待水滚后加入适量盐和鸡精调味即可。

海带丝属于寒凉性食材，不宜多吃，尤其是女性在生理期和孕期更应该注意。同时不能太久放置，否则口感变差，也不宜反复加热。

海带丝烧汤既好喝，又养人。其中海带丝具有降脂、润燥、利肺、防辐射的功效；鲜虾含有优质蛋白、钙、磷、盐等多种微量元素，对于美容、强身健体有很好的作用；蘑菇则具有增强免疫力、延缓衰老等诸多作用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。