西葫芦虾仁馅饼做法，虾仁馅饼怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做好吃的虾仁馅饼？

虾仁馅饼是一道美食，做法简单，口感鲜美。下面就来介绍一下怎样做好吃的虾仁馅饼。

选新鲜的虾仁，质地鲜美。不建议使用刚解冻过的虾仁，因为口感会失去一些鲜美。

制作虾仁馅饼需要一个完美的面皮，可以用350克面粉、20克牛油、120毫升水、1勺食盐制作。搅拌面粉和牛油，加入盐和水，揉成面团。静置10分钟后，擀成薄片。

取200克虾仁，加入2勺姜汁、2勺葱花、1勺盐和1勺生抽搅拌。调出虾仁鲜美的馅料。

将调好味的虾仁馅均匀地涂在饼皮上，然后将饼皮对折，压紧边缘，使其唇部紧密结合。用叉子在饼面刺出几个小孔，防止在烤焙的时候皮炸裂。

将做好的虾仁馅饼放入烤箱中，烤15分钟至金黄色即可取出。温度可在180-200度间选择。时间长短视烤箱火力而定，掌握好火候即可。

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