小偏口鱼除了炸再怎么做好吃，小偏口鱼怎么炖好吃

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小偏口鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富，但也有些许腥味。那么，如何将小偏口鱼制作成美味佳肴呢？下面就是一些小偏口鱼的美食制作技巧，让您轻松掌握。

小偏口鱼是淡水鱼，通常在清水中泡制能够去除腥味。如果时间较赶，可在调料中加入一些姜、葱等辅助调味品，也能将腥味减少。

步骤如下：

小偏口鱼可以清蒸，煮汤，红烧，炖等方式进行烹饪。如果喜欢口感爽脆的话，可以用烤箱烤制小偏口鱼，将其烤至微焦即可。

根据个人口味，可以用葱、姜等调味，也可以用酱油、料酒、醋等酱料，搭配良好的调料不仅美味，也能将小偏口鱼的腥味掩盖住。

小偏口鱼含有亚硝酸盐，如果食用不当，容易引发中毒。此外，小偏口鱼也是一种肉腥味比较重的鱼类，和一些食物搭配，可能会影响口感。不能和含有维生素C较高的食物一起食用，比如柿子、木耳、草莓等。

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