肉丸怎样做才好吃视频全集，莲藕肉丸怎样做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。肉丸可以做什么好吃的？
肉丸是一种非常常见的食品，大家平时经常在吃面条或者煮菜的时候使用肉丸。但是，肉丸并不只是可以简单的煮着吃，还有很多鲜美的吃法可供选择。
肉丸可以做成哪些好吃的品种？肉丸可以做成很多口味的品种，具体如下：
1 风味肉丸加入酱油、醋和香料炒一下，然后在煮的时候加入一些葱、姜和蒜，这样煮出来的肉丸味道十分鲜美。
2 番茄肉丸将番茄汁倒入锅中，放入些许盐和胡椒粉，煮沸后，加入肉丸煮五至七分钟，让肉丸吸收番茄汁的香甜味。
3 咖喱肉丸将咖喱粉混合在鸡汤中，然后放入肉丸煮沸，这样煮出来的肉丸非常美味，味道香辣可口。
4 芝士肉丸将芝士和肉丸混合在一起，放在烤盘中，然后放入烤箱烤一些时间，这样烤出来的肉丸外酥里嫩，味道十分美妙。
5 红烧肉丸将肉丸倒入锅中，加入酱油、糖、五香粉和葱姜蒜煮沸，然后加入水煮烧，这样煮出来的肉丸味道浓郁，肉质鲜嫩。
如何做出口感软糯的肉丸？要做出口感软糯的肉丸并不难，具体方法如下：
1 肉细切丝。
2 用调味料腌制肉丝，加入淀粉搅拌均匀，腌制20至30分钟。
3 入油锅滑炒，稍微捞起，加入水或者高汤煮开，转慢火。
4 这时，根据肉丝的厚薄，约煮30至40分钟，用筷子搅拌撮压几下，看肉丸子能不能成形，如果可成，即可盛出。
肉丸怎么挑选呢？1 看肉质，肉质细嫩，色泽红润的肉丸才是好的。
2 关注配料，肉丸中如果掺杂了大量大骨，甚至动物骨头，这样的肉丸品质一般。
3 观察包装，选购时，注意肉丸的包装是否完整，是否有过期等问题。
肉丸的烹饪技巧有哪些？1 煮肉丸时，水量要足够，使其能浸泡到水中，而不是沸腾在水面上，这样容易煮破。
2 煮肉丸的时候，加入一些盐和油，这样不但可以加强肉丸的味道，还可以避免肉丸过量粘连。
3 在肉丸的肉馅中添加一些加工细碎的果蔬等对开胃、营养、美容、美发有良好的促进作用，并且可以增加口感，吸味增鲜。
4 用鸡胸肉、鱼类等白肉制成的肉丸需要提前用一些盐和生粉腌制，这样可以增加肉丸的鲜嫩口感。
肉丸的保存方法是什么？肉丸可以通过以下几种方式来进行保存：
1 使用保鲜膜进行包装，放入冰箱中即可。
2 把肉丸放在保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存。
3 烹饪好的肉丸可以用密封容器盛放，然后放入冰箱中。
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