黄豆竹荪排骨汤的做法大全图解，排骨和竹荪黄豆一起炖吗

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1.竹荪洗净放水中,加盐浸泡1小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。

2.排骨放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出;

3.放排骨、姜片、葱段、清水煮沸,小火炖1小时,放竹荪、枸杞继续炖30分钟,放、鸡精即可

黄豆竹荪排骨汤最好是做成清汤清炖就行

木瓜竹荪炖排骨的材料:猪小排，竹荪，木瓜，调料：

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木瓜竹荪炖排骨的做法:

1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。

2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。

3、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盐，加盖，隔水炖1小时。

主料

竹荪20g、排骨400g

辅料

水适量、盐适量

步骤

1.排骨洗净。

2.加水入锅里煮。

3.倒去浮沫，小火一直煨1小时左右。

4.竹荪用盐水泡发20分钟。

5.剪去柄，剪成段。

6.最后快出锅时前半小时加入竹荪。

7.加入盐调味即可。

竹荪，雪梨具有补气养阴、润肺止咳、益气补脑、宁神健体的功效；排骨具有补中益气、养血健骨的功效。这两种食材搭配一起炖汤，能补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育及可延缓衰老。

食材

主料竹荪30g，排骨250g，虾米30g，雪梨30g，辅料滚水500ml

步骤

1.食材：竹荪、排骨，雪梨和虾米

2.竹荪用清水泡发，择洗干净，焯烫一下

3.虾米用清水择洗干净

4.全部食材放入隔水电炖锅内胆中，倒入滚水

5.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间2小时

6.时间到，断电，揭盖，盛出享用

小贴士

虾米油提味作用，如口味重者，可酌量加入食盐调味。

简介:

1.煮汤时加姜片是会让汤头比较清爽、不油腻。 2.如果笋子不是笋片的话，焖煮的时间上就要控制在约40∼60分钟之间。

材料:

排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙

做法:

1.将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。

2.起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。

3.起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。

4.待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。

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